食材明细
主料
土豆丝:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度酸辣土豆丝的制作方法步骤
1、筹备主要食材：土豆，大蒜，干辣椒。
2、土豆切丝，用清水淘洗几遍去除淀粉，干辣椒大蒜改刀。
3、锅中放适当菜籽油，放大蒜干辣椒，炸出香味。
4、放土豆丝翻炒，加盐，白胡椒粉，一丁点清水。
5、出锅前放一勺醋，大火翻炒几下关火。
6、酸辣土豆丝制作完成，酸辣开胃又下饭。
小技巧
1.土豆丝多洗几遍，清洗掉本身的淀粉再炒。2.大火迅速翻炒，醋出锅前再放。
2.大火迅速翻炒，醋出锅前再放。
土豆丝:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度1、筹备主要食材：土豆，大蒜，干辣椒。
2、土豆切丝，用清水淘洗几遍去除淀粉，干辣椒大蒜改刀。
3、锅中放适当菜籽油，放大蒜干辣椒，炸出香味。
4、放土豆丝翻炒，加盐，白胡椒粉，一丁点清水。
5、出锅前放一勺醋，大火翻炒几下关火。
6、酸辣土豆丝制作完成，酸辣开胃又下饭。
